نرم‌افزار Artisan چیست؟

Artisan یک نرم‌افزار رایگان و پرطرفدار است که برای دستگاه‌های رست قهوه صنعتی و خانگی طراحی شده. این ابزار امکان ثبت و تحلیل داده‌های رست مانند دمای دانه (BT)، دمای محیط (ET) و رویدادهای مهم مانند First Crack را فراهم می‌کند.

دانلود و نصب نرم‌افزار Artisan

برای شروع کافی است آخرین نسخه Artisan را از وب‌سایت رسمی آن دانلود کنید:
دانلود نرم‌افزار Artisan.
این نرم‌افزار روی سیستم‌عامل‌های ویندوز، مک و لینوکس اجرا می‌شود و امکان اتصال از طریق USB یا وای‌فای به دستگاه رست وجود دارد.

بسیاری از دستگاه‌های رست قهوه RC-Tech
به‌طور کامل با Artisan سازگار هستند و بدون نیاز به نصب نرم‌افزار اضافی می‌توانید آن‌ها را مانیتور کنید.

امکانات کلیدی نرم‌افزار Artisan

در ادامه آموزش نرم‌افزار Artisan، با مهم‌ترین بخش‌های آن آشنا می‌شویم:

۱. گراف دما (BT و ET)

Artisan نمودار لحظه‌ای دما را نمایش می‌دهد. این قابلیت به رستر کمک می‌کند روند افزایش یا کاهش دما را تحلیل کرده
و در زمان مناسب برای خنک‌سازی یا تخلیه دانه‌ها تصمیم‌گیری کند.

۲. کنترل اجزای دستگاه رست

با استفاده از Artisan می‌توان اجزای مختلف دستگاه مانند شعله (Burner)، فن (Fan) و درام (Drum) را کنترل کرد.
این ویژگی به‌ویژه در دستگاه‌های صنعتی مانند رستر IS-60 RC-Tech اهمیت دارد.

۳. ثبت رویدادهای مهم رست

رویدادهایی مثل First Crack یا Drop با یک کلیک در Artisan ثبت می‌شوند.
این داده‌ها برای تحلیل کیفیت رست و مقایسه Batchها بسیار ضروری هستند.

۴. ذخیره و مقایسه پروفایل‌های رست

Artisan امکان ذخیره پروفایل‌های مختلف را می‌دهد. رسترها می‌توانند پروفایل‌های قدیمی را مرور کرده،
بهترین روش‌ها را تکرار کنند و کیفیت ثابتی ارائه دهند.

مزایای استفاده از نرم‌افزار Artisan

استفاده از این نرم‌افزار مزایای زیادی دارد، از جمله:

• کنترل دقیق فرآیند رست و جلوگیری از خطاهای انسانی
• ایجاد ثبات در کیفیت طعم قهوه بین Batchهای مختلف
• امکان آموزش و به‌کارگیری داده‌ها برای آنالیز حرفه‌ای
• سازگاری با دستگاه‌های صنعتی مانند سنگ‌زدا DESTONER-30 RC-Tech

جمع‌بندی آموزش نرم‌افزار Artisan

در این مقاله با آموزش نرم‌افزار Artisan برای کنترل و مانیتورینگ فرآیند رست قهوه آشنا شدیم.
Artisan ابزاری قدرتمند برای ایجاد پروفایل‌های دقیق، تحلیل داده‌ها و کنترل اجزای دستگاه رست است.

اگر به دنبال خرید دستگاه رست صنعتی با قابلیت اتصال به Artisan هستید، حتماً از بخش محصولات RC-Tech دیدن کنید
یا با تیم پشتیبانی ما تماس بگیرید.